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市報松江 2011.2
松江城開府400年祭 第9回まつえ暖談食フェスタ 椿咲く古都の冬まつり
1月29日 土曜日から2月28日 月曜日まで

オープニングでは、地元の新鮮な朝採野菜、日本海・宍道湖の魚介類などを販売。冬の松江は食材の宝庫です。

● 暖談フェア
1月29日(土)〜2月28日(月)
各店が趣向をこらした料理で「松江らしさ」を演出します。
玉造温泉・松江しんじ湖温泉の各旅館・ホテル、その他市内の各旅館・ホテル・料理店 ほか

● 暖談ごちそう市場
1月30日(日) 10:30〜15:00/JR松江駅前(オープニング)
2月06日(日) 11:00〜15:00/天神町商店街・タテ町商店街
2月13日(日) 11:00〜15:00/京店商店街・南殿町商店会・カラコロ工房
オープニングの目玉は、この地方の冬の食材を使い大鍋で豪快に仕上げる「縁結び七福神鍋」。各エリアのごちそう市場は、地元の食材を使った屋台村でにぎわいます。

★ 新企画
「西邨(にしむら)マユミ」のプチマクロビオティックトークショー
1月30日(日) 14:00〜15:30
世界的ミュージシャン・マドンナのプライベートシェフを勤めた講師が、プチマクロの考え方を伝授するトークショー。
◎ところ/松江ニューアーバンホテル ※入場無料・要予約
「ミニごちそう市場」
○松江しんじ湖温泉街(会場/松江しんじ湖温泉駅)
 2月5日・12日・19日・26日 11:00〜14:00
 毎週土曜日開催!!
○玉造温泉街(めのうや新宮横)・・・ゆ〜ゆから徒歩1分
 2月1日(火)〜28日(月) 8:00〜11:00、15:00〜18:00 毎日開催!!
● 暖談グルメ祭
「宍道湖・日本海・そして野山の幸のおもてなし」
2月1日(火) 11:30〜14:00
<一部>「松江の食文化における日本酒の魅力」
    講師:日本酒学講師 三谷尊文氏によるトークショー
<二部>「宍道湖・日本海・野山の幸のおもてなし」
    バイキング形式の昼食会
◎ところ/ホテル一畑 ◎定員/200人(要予約) 
◎料金(専用チケット)/7,000円  ※(社)松江観光協会にて販売

● 暖談晩餐会
1月30日(日)〜2月28日(月)
松江・島根の食材を活かした店自慢の料理とともに、松江を語る宴とします。今年は7店舗が参加。各店舗の個性を活かしたおもてなしを心ゆくまでお楽しみください。

お得なまつえ暖談食フェスタチケットがあります
1,000円で1,100円分使えるお得なチケット。暖談フェア、暖談ごちそう市場、暖談晩餐会、チケット協賛店で利用できます。(暖談グルメ祭は除く)
◎販売場所/松江商工会議所・JAくにびき・松江石油(株)市内SS・島根県物産観光館・松江テルサ事務局・カラコロ工房・(株)玉造温泉ゆうゆ・(社)松江観光協会
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