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道湖 |
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| 名列日本第七大湖、为淡水和海水交融。变幻多姿美仑美奂、被誉为水都—松江的象征。 |
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道湖的大和蚬贝 |
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各大、肉厚的大和蚬贝被称为 道湖七珍之一。清晨用锄镰这种独特的工具采集。 |
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| 松江城 |
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| 松江城为松江开府祖堀尾吉晴公司于庆长16年(1611)建造、是城下町松江的象征。
又因其屋檐呈优美的飞鸟展翅状、而被称为「千鸟城」。 |
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| 盐见绳手 |
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| 沿松江城北堀川的一条街道、被指定为松江市传统景观地区。在此集中了小泉八云纪念馆、小泉八云故居、田部美术馆、武士宅邸等、环境幽雅、再加上并肩而立的古松、堀川潺潺的流水、洋溢着江户时代的有的风情。 |
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| 武士宅邸 |
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| 约260年前松江藩中级武士的住所、陈列着刀具柜、漆黑牙齿用品等家具和生活用品。 |
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| 堀川周围 |
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| 松江市是以松江城周围为中心繁荣发展起来的。围绕着松江城的堀川是建于松江城筑城之时。堀川在保卫松江城和城下町的同时,提供了物资运输和人流往来的通道及生活用水的来源,并且还是富饶的渔场。现在堀川已经成为代表松江风情的场所。 |
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| 松江佛盖尔花鸟世界公园 |
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| 日本珍禽异花的公园。世界最大规模的温室中、以秋海棠、金钟华为主近千种花卉四季常开。 |
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| 出云荞麦面 |
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| 荞麦的果实和果皮搅在一块、挽制而成的荞麦面、颜色颇黑、入口有韧性。清香的味道是其特性。将面盛在圆形的套盒内、放入葱花、海苔、浇上浓汁、即可食用。 |
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| 末茶与日式糕点 |
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| 与京都、金泽一样,松江也作为日式糕点的古城被众所周知。松江的茶文化、茶道「不味流」兴起之后,松江藩第七藩主松平治乡(不昧)将其发扬光大。至今茶文化已经极其自然的走入人们的日常生活中。市内多家日式点心的老铺仍可作出当年治乡曾在茶座中经常使用的「不昧公风味」的日式点心。 |
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道湖七珍 |
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海水与淡水交汇的 道湖,与「出云国风土记」相比,又给松江带来丰富的饮食文化。
其初夏的银鱼、烈夏的蚬贝、鳗鱼,深秋的虾,寒冬的鲈鱼,鲤鱼、公鱼被称为 道七珍。
以其细腻、独特的鲜美,称天下之绝品。 |
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